Samosir, or Samosir Island, is a large volcanic island in Lake Toba, located in the north of the island of Sumatra in Indonesia. Administratively, Samosir Island is governed as six of the nine districts within Samosir Regency. The lake and island were formed after the eruption of a supervolcano some 75,000 years. The island was originally a peninsula connected to the surrounding caldera wall by a small isthmus, which was cut through by the Tano Ponggol Canal in 1907 to aid navigation.
At 630 square kilometres (243 sq mi), Samosir is the largest island within an island, and the fifth largest lake island in the world. It also contains two smaller lakes, Lake Sidihoni and Lake Aek Natonang. Across the lake on the east from the island lies Uluan Peninsula. The island is linked to the mainland of Sumatra on its western part by a narrow isthmus connecting the town of Pangururan on Samosir and Tele on mainland Sumatra. Tele consequently offers one of the best views of Lake Toba and Samosir Island.
Sebagai pulau yang kerap disebut sebagai Bali kedua, Lombok menawarkan banyak objek wisata yang bisa dinikmati oleh berbagai kalangan. Dengan kondisi alam yang juga serupa, potensi wisata Lombok berpusat di wilayah pesisir, meskipun ada tempat-tempat wisata non-pantai di Lombok yang juga tak kalah menawannya.
Lombok Barat, sebuah kabupaten di Propinsi Nusa Tenggara Barat, menjadi pilihan para wisatawan yang ingin menikmati suasana pantai dan namun tetap sarat sejarah dan budaya. Begitu lengkapnya hingga beredar anekdot bahwa wisatawan dapat menemukan budaya Bali di Lombok, namun tidak sebaliknya. Suku asli yang hidup di Lombok adalah Sasak, yang hampir seluruhnya beragama Islam.
Umumnya wisatawan datang ke Lombok untuk menikmati Pantai Senggigi dan beberapa empat pulau kecil (Gili) yang berada di barat laut Pulau Lombok, yakni Gili Trawangan, Gili Air, dan Gili Meno. Namun ada pula yang lebih memilih untuk mendaki Gunung Rinjani di Lombok Utara, menikmati pesisir Kuta, Sekotong, dan Tanjung Aan di Lombok Selatan.
Berhubung mayoritas kegiatan yang dilakukan adalah aktivitas air, wisatawan dianjurkan untuk mengunjungi Lombok Barat saat musim kemarau, yakni semester pertama, sekitar Januari – Juni. Namun mengingat beberapa tahun belakangan Indonesia seperti mengalami anomali iklim, maka ada baiknya untuk mengecek ke beberapa situs penyedia paket wisata lokal perihal rencana wisata.
Peta Lombok
Transportasi menuju Lombok
Bandara Internasional Lombok resmi beroperasi sejak Oktober 2011 menggantikan Bandara Selaparang. Saat ini sudah banyak penerbangan ke lombok yang disediakan oleh Garuda Indonesia, Lion Air, dan Merpati menuju Lombok dari kota-kota besar di Indonesia, antara lain Jakarta, Makassar, Medan, Pontianak, Sorong, dan lain-lain.
Aktivitas di Lombok
Banyak aktivitas yang bisa dilakukan di Lombok. Atraksi utama di Pulau ini adalah koleksi pantainya. Jika kebetulan berkunjung antara Februari – Maret, kamu bisa menyaksikan perayaan Bau Nyale di Pantai Kuta. Untuk yang hobi berselancar, bisa menjajal ombak di Pantai Batu Bolong.
Sunset di dermaga Gili Trawangan. (FOTO: Wego Indonesia Photo Contest/Alex Irawan)
Kalau senang mengejar sunset, Gili Trawangan bisa dijadikan pilihan. Namun kalau kamu senang menyelami bawah laut Lombok atau sekadar snorkeling, Sekotong adalah pilihan yang tepat. Sambangi juga Klui dan Pandanan juga ingin mencari pantai dengan suasana yang lebih tenang.
Bagi yang senang wisata sejarah dan budaya, bisa menyambangi Istana Air Maruya di pusat kota Mataram atau Pura Meru yang masih berada di satu kawasan. Kamu bisa juga mengunjungi Desa Batu Kumbung untuk melihat proses pembuatan kain tenun yang dilakukan secara tradisional oleh kaum perempuan di desa ini.
Tempat wisata di Lombok
Pantai Senggigi
Terletak di barat pulau Lombok, Pantai Senggigi menawarkan pemandangan matahari yang memukau. Pantai berpasir putih ini menjadi salah satu primadona wisata pesisir di Lombok. Ukurannya memang tidak seluas Pantai Kuta di Bali, namun kondisinya masih lebih asri jika dibandingkan dengan pantai tersebut. Pantai ini cocok untuk snorkeling karena ombaknya tidak terlalu besar akibat pecah di tengah akibat terumbu karang.
Danau Segara Anak dari Puncak Plawangan Senaru. (FOTO: Wego Indonesia Photo Contest/Wawan Darmawan)
Gunung Rinjani
Rinjani adalah gunung berapi megah yang berada dalam jalur Ring of Fire di Indonesia. Gunung setinggi 3.726 meter ini merupakan gunung tertingi kedua di Indonesia setelah Jayawijaya di Papua. Butuh waktu minimal 5 hari agar bisa menikmati pendakian Rinjani. Pemandangan dari puncak Rinjani disebut-sebut sebagai salah satu pemandangan terindah di Indonesia.
Gunung Rinjani berada di kawasan taman nasional seluas 41.330 hektar sebagai habitat flora dan fauna Australasia. Jalur pendakian Rinjani yang melalui rute Senaru hingga ke Sembalun Lawang dianggap sebagai salah satu trek terbaik di Asia Tenggara. Total durasi pendakian selama 3 hari, atau mencapai 4 hari jika meneruskan hingga ke kawah gunung berapi. Setiap pengunjung yang akan melakukan pendakian akan dikenakan tarif yang digunakan untuk biaya pemeliharaan dan konservasi kawasan taman nasional. Setidaknya ada tiga alasan untuk mendaki Rinjani, yakni untuk menikmati panorama dari puncak Anjani, eksplorasi Danau Segara Anak, dan menjajal mandi sauna di Gua Susu.
Pura Batu Bolong
Masih di kawasan Pantai Senggigi, sekitar setengah jam berjalan kaki, wisatawan dapat menyambangi pura Batu Bolong. Banayak cerita yang beredar tentang pura ini menurut legenda setempat. Diantaranya, pura ini pernah menjadi tempat pengorbanan gadis/perawan untuk menjadi makanan ikan hiu, dan sering dijadikan tempat bunuh diri para gadis akibat patah hati.
Desa Wisata Tetebatu. (FOTO: Wego Indonesia Photo Contest/ Nanang Wirawan)
Desa Tetebatu
Tetebatu adalah desa wisata yang terletak di kaki Gunung Rinjani di kawasan timur Lombok. Desa ini cocok disambangi bagi mereka yang menyukai suasana pedesaan dengan area persawahan yang menghampar. Di sekitarnya terdapat banyak kampung tradisional penghasil kerajinan ikat dan tembikar.
Tetebatu juga memiliki tempat wisata alam yang bisa dinikmati, seperti Air Terjun Juku, Taman Wisata Tetebatu, dan Air Terjun Jeruk Manis. Jalan-jalan di sekitar sawah untuk mendapatkan pemandangan terbaik saat berwisata di desa ini.
Pantai Klui
Ingin mencari pantai yang tidak terlalu mainstream seperti Senggigi atau Gili Trawangan? 20 menit berkendara ke utara, ada sebuah pantai bernama Klui yang belum banyak dikunjungi wisatawan. Pantai berpasir hitam dan berbatu ini juga bisa dijadikan alternatif untuk menyaksikan sunset. Di kawasan ini hanya ada satu penginapan. Jika budget terbatas, atau justru ingin mendapatkan sensai berbeda, kamu bisa membangun kemah di tepi pantai. Namun ingat, pastikan untuk tidak meninggalkan sampah di lokasi.
Pantai Pandanan, masih bersih dan bebas pungli. (FOTO: Rinaldi Maulana)
Pantai Pandanan
Ke Lombok utuk menyepi? Pantai Pandanan bisa dijadikan pilihan. Pantai yang tergolong masih sepi ini menawarkan pemandangan yang tak kalah indahnya. Bentangan pasir putihnya berpadu dengan biru laut yang relatif tenang. Mau berenang atau sekadar tidur-tiduran di bawah pohon sembari menikmati kelapa muda saat menunggu sunset , bebas saja.
Tanjung Aan
Satu lagi pantai menawan yang dimiliki Lombok. Tanjung Aan terletak di Desa Kuta, Kecamatan Pujut, Praya. Seperti pantai-pantai lain di Lombok, air Pantai Tanjung Aan jernih kebiruan dengan pasir putih menyerupai merica, sehingga pantai ini juga kerap disebut Pantai Tanjung Merica.
Berjalan ke ujung kiri pantai, terdapat sebuah batu berbentuk unik bernama batu Payung. Batunya tegak menjulang dan bisa menjadi tempat berteduh saat matari sedang bersinar terik.
Tak seperti Gili Trawangan yang ramai, Tanjung Aan cenderung hening dan jauh dari keramaian. Tidak ada penginapan di kawasan ini. Penginapan terdekat ada di sekitar Pantai Kuta yang lokasinya tak jauh dari sini.
Tebing Pengsong
Penyuka aktivitas menantang? Tak ada salahnya mencoba menjajal ketingian Tebing Pengsong yang berlokasi di selatan kota Mataram ini. Beragam jenis jalur panjat ada di sini, mulai dari jalur sport, boulder, sampai artifisial. Tebing Pengsong sebenarnya masih bagian dari daerah wisata Gunung Pengsong. Panjang jalur panjatnya bervariasi, yakni antara 7 – 15 meter dengan tingkat kesulitan berkisar antara 5,9 – 5,11. Usai lelah memanjat, kita bisa beristirahat di bale-bale Pura Pengsong, yang berada di atas tebing sambil menikmati pemandangan sawah yang menghampar.
Biru laut Gili Trawangan yang menggoda. (FOTO: Wego Indonesia Photo Contest/Fatchur Rizal)
Gili (Trawangan, Meno, dan Air)
Istilah “gili†dalam bahasa lokal memiliki arti “pulauâ€. Ketiga pulau ini tak bisa dipisahkan dari destinasi wisata di Lombok Barat, yang menjual keindahan pesona pesisir pantai. Ketiganya juga menawarkan pantai pasir putih yang alamnya masih terjaga dengan baik. Jarak tempuh dari Pantai Senggigi ke ketiga pulau ini sekitar 30 menit.
Sebagai pulau terbesar, Gili Trawangan menawarkan suasana meriah dengan pengunjungnya mayoritas berusia muda. Di pulau ini, wisatawan juga dapat menikmati sunset sambil menatap keindahan Gunung Agung dari kejauhan.
Gili Meno hadir untuk memanjakan wisatawan yang mengidamkan relaksasi dalam suasana yang cenderung sunyi. Lain lagi dengan Gili Air, pulau yang jaraknya paling dekat dengan Pulau Lombok ini bisa dibilang merupakan perpaduan kedua pulau sebelumnya. Selain islands hopping, kita juga bisa diving, snorkeling, atau sekadar berenang santai di ketiga gili ini. Agar lebih leluasa mengeksplorasi pulau, banyak penyewaan sepeda yang bisa kita temukan.
Batu Layar
Makam keramat Batu Layar bisa dijadikan opsi bagi wisatawan yang ingin merasakan suasana lain saat berlibur ke Lombok Barat. Ini adalah makam seorang ulama yang sekaligus menjadi tempat suci para penganut Wetu Telu, salah satu praktik keagamaan masyarakat Lombok. Tempat ini ramai dikunjungi saat Lebaran Topat, lebaran kecil yang dirayakan masyarakat Sasak satu minggu setelah Idul Fitri. Batu Layar menjadi lokasi awal perayaan ini dengan digelarnya upacara Nyangkar.
Pengrajin tenun di Desa Sade. (FOTO: Wego Indonesia Photo Contest/Wahju Aduhai)
Desa Sade
Sadei adalah desa wisata di Lombok tengah tempat bermukimnya masyarakat Sasak yang merupakan suku asli Lombok. Sebagian besar warga di sini berporfesi sebagai pengrajin kain tenun. Konon salah satu syarat seorang perempuan agar bisa dilamar adalah ia bisa menenun.
Setelah mengisi buku tamu di area gapura desa, kita akan menyusuri lorong desa yang dipenuhi para pengrajin kain tenun. Arsitektur rumah-rumah di desa ini mengadaptasi gaya lumbung khas Lombok yang dibangun menggunakan campuran kotoran ternak dan tanah. Semua kain tenun yang dihasilkan dibuat secara tradisional menggunakan alat-alat sederhana. Jika mencari oleh-oleh tenun khas Lombok, desa adat ini adalah tempatnya.
Pantai Selong Belanak
Pantai ini menyuguhkan pemandangan yang tak kalah indah. Hamparan pasir putih berapdu kontras dengan air laut yang berwarna biru kehijauan. Pasir putihnya lebih halus dari pantai-pantai lain di Lombok. Rasakan sensasi berjalan di atas halusnya pasir Pantai Selong Belanak tanpa alas kaki.
Mendaki sedikit ke atas bukit maka kita bisa menyaksikan pemandangan sekitar secara lebih menyeluruh. Perjalan menuju lokasi pantai ini membuat kita ekstra hati-hati, sebab jalan yang naik turun dan berliku-liku.
Wisata kuliner Lombok
Kuliner khas Lombok yang kerap menjadi incaran para wisatawan selain aneka ragam makanan laut, adalah Ayam Taliwang. resep yang berasal dari sebuah desa bernama Karang Taliwang di kawasan Cakranaegara ini awalnya dibuat oleh seorang warga bernama H. Moerad. Hingga kini, restoran Ayam Taliwang H. Moerad masih menjadi favorit. Ayam yang digunakan untuk menu ini biasanya ayam kampung berusia tiga hingga lima bulan, agar dagingnya terasa empuk.
Menu pendamping yang biasa dipesan adalah Plecing Kangkung. Yang membedakan menu ini dengan tumis kangkung pada umumnya terletak pada parutan kelapa yang disangrai, lalu ditaburi di atasnya bersama sambal. Kuliner khas Lombok lain yang bisa dicoba adalah Beberuk, Bebalung, Sate Bulayak, dan masih banyak lagi. Sebagai penutup, Es Kelapa Muda Madu adalah minuman yang cocok dinikmati ketika berlibur ke daerah pantai. Madu yang digunakan asli Sumbawa, sehingga rasanya lebih orisinil. Tidak terlalu manis.
Ayam Taliwang asli Lombok yang biasa dimakan dengan Pelecing Kangkung. (FOTO: Ayam Taliwang H. Moerad)
Ada pula Sate Bulayak yang bisa terbuat dari daging sapi yang dilumuti bumbu khas Sasak. Cara makannya dengan mencocol bulayak ke bumbu sate yang sudah disediakan. Pedang sate ini banyak ditemui di beberapa objek wisata, misalnya Taman Suranadi, Pura Lingsar, dan Taman Narmada. Jika mengidam masakan internasional, deretan restoran di sepanjang Senggigi bisa dicoba. Beberapa diantaranya Square, dan Papa Besar Cafe. Sementara di kawasan Gili Trawangan, Scallywags Bar & Grill dan restoran Villa Ombak juga bisa dicoba.
Belanja oleh-oleh Lombok
Selain wisata bahari dan kuliner, para wisatawan juga dapat menikmati Lombok dengan berwisata belanja. Banyak kerajinan daerah untuk oleh-oleh yang bisa diperoleh dengan harga yang relatif murah. Kerajinan mutiara dan emas dapat diperoleh di Desa Sekarbela. Lokasinya mudah dijangkau kendaraan.
Jika tertarik dengan kain tenun, Sukarara dan Desa Sade layak dicoba karena menjual tenun tradisional yang masih menggunakan bahan pewarna dari akar dan dedaunan. Ada pula Pasar Cakranegara yang menjual suvenir berupa kaos wisata yang dijual dengan harga grosir. Bila berminat belanja kerajinan tembikar, mampir saja ke Banyumulek.
Penginapan di Lombok
Ada sekitar 73 penginapan di lombok dengan kelas yang berbeda-beda, mulai dari pondok wisata, hotel melati, hingga hotel berbintang, dengan jumlah kamar yang tersedia sekitar 1734 kamar. Untuk mendapatkan nuansa tradisional Indonesia, Alang-Alang Boutique Beach Hotel bisa dicoba. Dengan kapasitas kamar yang hanya berjumlah 19 buah, penginapan ini menawarkan suasana ketenangan nan intim. Cocok dipilih oleh wisatawan yang sedang berlibur berdua pasangan.
Salah satu hotel berbintang lima yang ada di kawasan ini adalah Hotel Tugu Lombok yang berlokasi di Pantai Sire. Hotel yang merupakan bagian dari grup Tugu Hotel ini hanya menyediakan 19 kamar, dengan fasilitas hotel berupa pusat kebugaran, dua buah kolam renang, dan Wi-Fi gratis. Ada pula Hotel Kuta Indah yang berkapasitas 35 kamar tidur, dengan fasilitas restoran yang menyediakan makanan tradisional Indonesi dan Eropa. Penginapan ini bisa dijadikan opsi bagi para wisatawan yang berada di Pantai Kuta Lombok, dan memiliki budget terbatas.
Penginapan lain yang bisa dicoba antara lain Hotel Villa Ombak, Villa Gili Eco, dan Hotel Gili Air yang masing-masing berada di Gili Meno, Gili, Trawangan dan Gili Air. Namun karena jarak antara Lombok dan ketiga Gili tergolong dekat, menginap di Senggigi dan island hopping ke ketiga gili tersebut bisa dijadikan alternatif.
Indonesia is the largest archipelago in the world, range from Sabang in Aceh to Merauke in Papua, which is made up of thousands of large and small islands, which are connected by the strait and sea. According to data from the Ministry of Interior of the Republic Indonesia in 2010 was as much as 17,504 islands. 7,870 of them have names, while 9,634 do not have a name.
The total area of the Indonesian ocean broader than its land, Indonesia’s land area of 1.91 million km2, while the area of oceans is 6.279 million km2. With such widespread Indonesia kept many natural resources on land and under the sea is beautiful. No wonder if Indonesia has many wonderful spots especially in the sector of the beach. Due to the geographical position of Indonesia itself that is located in parts of the equator. Among the many beaches, there are several beaches in Indonesia are categorized as the most beautiful beaches in the world. Among other Senggigi Beach in Lombok, Kuta Beach in Bali, Bunaken Beach in Manado, and many other beautiful beaches.
Indonesia has very beautiful natural wealth. Because of its natural beauty that Indonesia has become a tourist destination that is much coveted by both local and international travelers from around the world. Panorama in Indonesia is certainly not inferior to other countries. For it would not hurt if we went on holiday to enjoy a variety of natural beauty that exist in Indonesia and make it as a tourist destination.
Not only that, Indonesia is also rich in culture, various tribes living in Indonesia with harmony and peace, each tribe has its own characteristics that make cultural diversity in Indonesia, besides Indonesia also has a distinctive culinary in each territory.
Indonesia is the country that has extraordinary natural wealth. In fact, all the world is well-known attractions here. Indonesia has hundreds of National Parks that must to visit. One of them is the Komodo National Park is the sole habitat of Komodo in the world. In addition, there is also a favorite of international climbers is Carstensz Pyramid where this mountain was shrouded in eternal snow. Indeed, the wealth of natural attractions Indonesia countless. To prove it, please visit Indonesia as recommended tourist destination by presenting the most complete natural wealth on earth.
It has been suggested that John Bourke, Receiver General of Stamp Dues in Ireland, was the first collector. In 1774 he assembled a book of the existing embossed revenue stamps, ranging in value from 6 pounds to half a penny, as well as the hand stamped charge marks that were used with them. His collection is preserved in the Royal Irish Academy, Dublin.
Postage stamp collecting began at the same time that stamps were first issued, and by 1860 thousands of collectors and stamp dealers were appearing around the world as this new study and hobby spread across Europe, European colonies, the United States and other parts of the world.
The first postage stamp, the Penny Black, was issued by Britain in May 1840 and pictured a young Queen Victoria. It was produced without perforations (imperforate) and consequently had to be cut from the sheet with scissors in order to be used. While unused examples of the Penny Black are quite scarce, used examples are quite common, and may be purchased for $20 to $200, depending upon condition.
People started to collect stamps almost immediately. One of the earliest and most notable was John Edward Gray. In 1862, Gray stated that he “began to collect postage stamps shortly after the system was established and before it had become a rage”.
Women stamp collectors date from the earliest days of postage stamp collecting. One of the earliest was Adelaide Lucy Fenton who wrote articles in the 1860s for the journal The Philatelist under the name Herbert Camoens.
As the hobby and study of stamps began to grow, stamp albums and stamp related literature began to surface, and by the early 1880s publishers like Stanley Gibbons made a business out of this advent.
Children and teenagers were early collectors of stamps in the 1860s and 1870s. Many adults dismissed it as a childish pursuit but later many of those same collectors, as adults, began to systematically study the available postage stamps and publish books about them. Some stamps, such as the triangular issues of the Cape of Good Hope, have become legendary.
Stamp collecting is a less popular hobby in the early 21st century than it was a hundred years ago. In 2013, the Wall Street Journal estimated the global number of stamp collectors was around 60 million. Tens of thousands of stamp dealers supply them with stamps along with stamp albums, catalogues and other publications. There are also thousands of stamp (philatelic) clubs and organizations that provide them with the history and other aspects of stamps. Today, though the number of collectors is somewhat less, stamp collecting is still one of the world’s most popular indoor hobbies.
Bisbol, bola kasti atau dikenal dengan baseball adalah olahraga yang dimainkan dua tim. Pelempar (pitcher) dari tim yang melempar berusaha melempar bola yang disebut bola bisbol, sedangkan pemain (batter) dari tim yang memukul berusaha memukul bola dengan menggunakan tongkat pemukul (bat). Tim yang melempar berusaha menangkap bola yang dipukul oleh tim yang memukul agar tim yang memukul berubah menjadi tim yang melempar. Tim yang memukul mendapat angka dengan cara berlari berlawanan arah dengan jarum jam untuk pulang ke home plate setelah menyentuh marka di permukaan lapangan bisbol yang disebut base. Bisbol juga disebut sebagai hardball untuk membedakannya dengan sofbol.
Lapangan bisbol berbentuk bujur sangkar (baseball diamond) dengan base yang terletak di tiga sudut. Jarak antara base yang satu dengan base yang lainnya adalah 27,432 meter (90 kaki). Tongkat pemukul (bat) berbentuk silinder panjang dan mulus yang dibuat dari kayu (persyaratan pemukul bisbol profesional) atau bahan logam. Peraturan permainan dikembangkan di Amerika Serikat dari permainan yang menggunakan pemukul dan bola yang dimainkan di Inggris.
Bisbol adalah olahraga yang dilakukan secara tim dan populer di Amerika Utara, Amerika Latin, Karibia, dan Asia Timur. Di banyak negara, bisbol merupakan olahraga utama. Di Amerika Serikat, bisbol adalah pengisi waktu luang nasional (national pastime) karena sebagian orang Amerika Serikat menghabiskan banyak sekali waktu untuk bermain dan menonton pertandingan bisbol. Jumlah penonton yang datang ke stadion untuk menyaksikan Liga Baseball Amerika melebihi jumlah penonton olahraga jenis lainnya, tetapi dikalahkan Sepak bola Amerika dalam jumlah penonton yang menyaksikan pertandingan melalui televisi.
Aceh memang unik, tidak hanya dari segi adat dan budayanya, sederet makanan khas juga dimiliki oleh provinsi yang berada di ujung Sumatera ini. Tengok saja beberapa kuliner yang sangat terkenal dari Aceh seperti Ayam tangkap, kopi Aceh, Kuah Pliek U, Kuah Asam Keung, atau Mie Aceh.
Mie Aceh merupakan masakan mie pedas khas dari Aceh. Mie yang berwarna kuning dan tebal ditambah dengan irisan daging sapi, daging kambing, maupun makanan laut (udang dan cumi) yang disajikan dengan sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh sendiri ada dua jenis, yaitu Mie Aceh Goreng (bentuknya kering dan digoreng) serta Mie Aceh kuah (bentuknya seperti sup). Mie aceh dilengkapi dengan irisan bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, ketimun, dan jeruk nipis.
Mie aceh adalah masakan daerah yang sudah menyebar di Indonesia, banyak warung makan aceh yang menjual mie aceh dan menjadi favorit bagi masyakat Indonesia. Jika dilihat dari sejarahnya, kuliner Aceh tidak lepas dari pengaruh budaya lokal masyarakat Aceh sendiri yang digabungkan dengan budaya asing yang akhirnya membentuk wilayah Aceh di masa lalu. Terlebih lagi Aceh di zaman dahulu terkenal sebagai pintu atau pelabuhan utama di wilayah Sumatera dan sekitarnya.
Jika diamati, sup mie aceh dengan kari kental merupakan pengaruh dari masakan India, sementara mie sendiri berasal dari resep masakan China atau Tiongkok. Penyajian dengan menggunakan daging kambing atau sapi pasti tidak lepas dari pengaruh nilai-nilai Islam di Aceh yang sangat kuat, sedangkan penambahan makanan lau seperti cumi dan udang karena Aceh terletak di geografis yang dikelilingi oleh lautan seperti Selat Malaka, Laut Andama, dan Samudera Hindia. Juga dari cara hidup masyarakat Aceh yang bermata pencaharian sebagai petani, pedagang, dan nelayan. Saat ini, Anda bisa menemukan salah satu kuliner khas Aceh ini diseluruh kota di Indonesia bahkan mie yang terkenal lezatnya ini bisa Anda temukan di negara sekitar Indonesia seperti Malaysia dan Australia.
Dalam satu porsi, mie aceh memiliki beragam rasa, dari mulai manis, asam, dan asin. Bumbu-bumbunya yang diracik dengan bahan cabai bermutu tinggi, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, jahe, dan rempah-rempah lainnya kemudian digiling halus sehingga berwarna merah.
Mie aceh memang sangat terkenal. Namun, tidak ada yang tahu persis darimana asal usul dari mie aceh itu sendiri. Dalam buku-buku sejarah Aceh pun tidak ada yang menemukan ihwal mula dari mie aceh. Walaupun begitu, ada yang bilang mie aceh merupakan kombinasi dari Aceh, India, dan China dimana mie berasal dari China, India sebagai pencetus kari yang kental dan Aceh dengan bahan-bahan yang kaya akan bumbu sehingga terciptalah mie aceh.
Hampir semua orang yang tinggal di Indonesia mengetahui apa itu rendang, mengingat banyaknya jumlah warung makanan Padang yang tersebar di seluruh Nusantara. Tapi apakah ada di antara kita yang tahu tentang sejarah masakan rendang ini? Rendang merupakan sebuah makanan tradisional dari daerah Sumatera Barat, tepatnya Minangkabau, yang terbuat dari daging sapi diselimuti dengan racikan bumbu yang pedas.
##
Kini rendang sudah terkenal di seluruh Indonesia bahkan kelezatannya sudah sampai ke dunia International. Hal ini terbukti dengan dinobatkannya rendang “Sumatera Barat”sebagai makanan paling lezat di dunia oleh survei yang dilakukan oleh CNN. Bahkan, Burger King pernah membuat Rendang Burger pada tahun 1987.
Asal-Usul Masakan rendang
Dari mana asal-usul masakan rendang? Catatan mengenai rendang sebagai kuliner tradisional Minang mulai ditulis secara massif pada awal abad ke-19.
Rendang atau randang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga kering dan berwarna hitam pekat. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna coklat terang keemasan.
Rendang dapat ditemukan di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini populer di kalangan masyarakat Indonesia dan negara-negara di Asia Tenggara, seperti Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina, dan Thailand. Di daerah asalnya, Minangkabau, rendang disajikan dalam berbagai upacara adat dan perhelatan istimewa. Meskipun rendang merupakan masakan tradisional Minangkabau secara umum, masing-masing daerah di Minangkabau memiliki teknik memasak dan penggunaan bumbu yang berbeda.
Pada tahun 2011, rendang dinobatkan sebagai hidangan peringkat pertama dalamdaftar World’s 50 Most Delicious Foods (50 Hidangan Terlezat Dunia) yang digelar oleh CNN International.
Rendang adalah masakan yang mengandung bumbu rempah yang kaya. Selain bahan dasar daging, rendang menggunakan santan kelapa (karambia), dan campuran dari berbagai bumbu khas yang dihaluskan di antaranya cabai (lado), serai, lengkuas, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah dan aneka bumbu lainnya yang biasanya disebut sebagai pemasak.
Keunikan rendang adalah penggunaan bumbu-bumbu alami, yang bersifat antiseptik dan membunuh bakteri patogen sehingga bersifat sebagai bahan pengawet alami. Bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas diketahui memiliki aktivitas antimikroba yang kuat. Tidak mengherankan jika rendang dapat disimpan satu minggu hingga empat minggu.
Proses memasak rendang asli dapat menghabiskan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam), karena itulah memasak rendang memerlukan waktu dan kesabaran. Potongan daging dimasak bersama bumbu dan santan dalam panas api yang tepat, diaduk pelan-pelan hingga santan dan bumbu terserap daging. Setelah mendidih, apinya dikecilkan dan terus diaduk hingga santan mengental dan menjadi kering.
Memasak rendang harus sabar dan telaten ditunggui, senantiasa dengan hati-hati dibolak-balik agar santan mengering dan bumbu terserap sempurna, tanpa menghanguskan atau menghancurkan daging. Proses memasak ini dikenal dalam seni kuliner modern dengan istilah ‘karamelisasi’. Karena menggunakan banyak jenis bumbu, rendang dikenal memiliki citarasa yang kompleks dan unik.
Dalam memasak daging berbumbu dalam kuah santan, jika ditinjau dari kandungan cairan santan, sebenarnya terdapat tiga tingkat tahapan, mulai dari yang terbasah berkuah hingga yang terkering: Gulai – Kalio – Rendang. Dari pengertian ini rendang sejati adalah rendang yang paling rendah kandungan cairannya. Akan tetapi secara umum dikenal ada dua macam jenis rendang: rendang kering dan basah.
Nah, karena rendang lebih kering, maka dia lebih awet dibandingkan dengan kari. Hingga kini, banyak yang gemar membawanya sebagai oleh-oleh atau bekal perjalanan jauh, misalnya naik haji atau ke luar negeri.
Pulau Bunaken terletak di Teluk Manado bersebelahan dengan Pulau Manado Tua, Pulau Siladen dan Pulau Mantihage. Secara administratif, pulau yang memiliki luas mencapai sekitar 8000 hektar ini masuk dalam wilayah Kota Manado.
Menuju ke Pulau Bunaken, wisatawan bisa datang ke pelabuhan Kota Manado atau Pelabuhan Marina yang hanya berjarak 10 menit dari pusat kota. Di pelabuhan ini banyak perahu dan kapal-kapal cepat yang siap membantu wisatawan untuk sampai ke Pulau Bunaken. Biaya sewa perahu berkisar antara Rp900.000-Rp2.500.000. Harga ini tergantung dengan besarnya perahu yang digunakan.
Perjalanan selanjutnya hanya membutuhkan waktu 30 menit untuk tiba di pulau yang telah menjadi kebanggaan Indonesia ini. Dermaga terbuat dari kayu yang memanjang hingga 200 meter, menjadi jalan bagi wisatawan sebelum menginjakan kaki dan masuk lebih dalam ke Pulau Bunaken. Setelah itu, pantai dengan hamparan pasir putih kehitaman menjadi pemandangan yang tersaji di sini. Tampak pula perahu-perahu nelayan dan perahu pengangkut wisatawan berjejer rapi seakan menjadi daya tarik lain dari pulau ini.
Menyusuri Lebih ke dalam lagi terdapat monumen yang memiliki bentuk Pulau Bunaken yang memanjang. Banyak wisatawan yang terlihat mengabadikan diri untuk foto bersama dengan monumen yang satu ini.
Jalan-jalan di tepian pantai menjadi aktivitas yang menyenangkan sebelum terjun ke air laut yang biru. Melihat pembuatan kapal atau melihat kegiatan nelayan yang bergotong royong mendorong perahu ke laut merupakan pemandangan yang bisa disaksikan saat berkunjung ke sini.
Pada bagian tepi ini juga banyak fasilitas penginapan dengan taraf internasional, wisatawan tinggal memilih mana penginapan yang akan dituju. Letaknya pun beragam, ada yang dibagian tepi ada juga yang berada di atas bukit.
Puas melihat keindahan bagian atas pulau, saatnya mencicipi bagian bawah laut Pulau Bunaken yang terkenal indah. Tidak punya atau lupa membawa perlengkapan, jangan khawatir, disini banyak penjual jasa penyewaan alat snorkeling. Bahkan bagi yang ingin menyelam, di sini juga terdapat kelas menyelam lengkap dengan instruktur dan alat penyelaman.
Kecantikan karang hingga ikan-ikan bawah laut Pulau Bunaken terhampar luas memanjang di balik air laut yang biru. Jernihnya air laut bahkan membuat terumbung karang yang tersembunyi dengan mudahnya terlihat.
Terumbung karang di pulau ini sangat unik karena berupa dinding atau tebing yang menjorok ke bagian bawah. Semakin ke bawah keindahan dan kekayaan biodivesitas pulau yang masuk dalam taman nasional ini akan lebih terlihat. Karena itu banyak sekali titik penyelaman yang dapat diselami untuk melihat keindahan bawah laut di pulau ini. Bahkan karena kayanya, banyak penelitian yang dilakukan di pulau ini.
Sebagai tambahan informasi, bagi yang tidak bisa melakukan penyelaman jangan gusar karena hanya dengan berenang di atas air sudah bisa menyaksikan keindahan alam bawah laut Pulau Bunaken. Jangan lupa membeli makanan ikan di tempat penyewaan alat snorkeling. Dengan memberi makanan yang sudah di tangan, dijamin ikan-ikan di sini akan lebih mendekat dan seakan-akan mengajak bermain Anda dengan lincah.
Renang adalah olahraga yang melombakan kecepatan atlet renang dalam berenang. Gaya renang yang diperlombakan adalah gaya bebas, gaya kupu-kupu, gaya punggung, dan gaya dada. Perenang yang memenangkan lomba renang adalah perenang yang menyelesaikan jarak lintasan tercepat. Pemenang babak penyisihan maju ke babak semifinal, dan pemenang semifinal maju ke babak final.
Ini adalah pos pertama Anda. Klik tautan Sunting untuk mengubah atau menghapusnya, atau mulai pos baru. Jika ingin, Anda dapat menggunakan pos ini untuk menjelaskan kepada pembaca mengenai alasan Anda memulai blog ini dan rencana Anda dengan blog ini. Jika Anda membutuhkan bantuan, bertanyalah kepada orang-orang yang ramah di forum dukungan.
itsmenurhayatiazis 
